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Dicas de alimentação para não engordar no inverno

Oi Gente,

Esse friozinho pede receitinhas gostosas, práticas e de preferência pouco calóricas, não é mesmo? Até porque é muito fácil aumentar uns kilinhos no inverno. Às vezes sinto uma vontade de comer, que ultrapassa a barreira da normalidade, rsrsrs. Mas essa sensação não é só minha. Tenho certeza que muitos de vocês também sentem a mesma coisa. Mas calma,  que isso tem um motivo. A nutri funcional Naja Valduga me explicou que com o frio gastamos mais energia pra manter o corpo na temperatura normal (que é em torno de 36 graus). Dessa forma, é normal sentir mais fome sim. Além disso, o processo de digestão gera energia, ou seja, calor. Por isso é confortante comer no inverno”.

Mas existe uma forma de controlar isso? Segundo a nutri sim!! “Incluir alimentos ricos em gorduras boas, por exemplo, pode ajudar a controlar a compulsão alimentar”. Então, anota todas as dicas que a Najara passou pra gente não se descontrolar tanto no inverno 🙂

Tips da Nutri

Aposte nas gorduras boas e evite os carboidratos

As gorduras boas dão mais saciedade, melhoram, a concentração, controlam a compulsão alimentar e equilibram os hormônios. O abacate, as castanhas, o óleo de coco e a manteiga ghee são ótimos exemplos de gordura boa.

Substituições que podem ajudar no controle da fome

  • trocar tapioca/pão por ovos e abacate
  • trocar biscoitos por castanhas nos lanches intermediários
  • trocar barrinha de cereal por chocolate amargo

Tips da Jana

  • Uma coisa que costumo fazer é preparar cremes/caldos com legumes, que além de aquecer são super nutritivos
  • Deixe umas sopinhas e guarde no freezer. Elas são ótimas alternativas, porque são fáceis de descongelar.
  • Acrescente leite de amêndoas ou castanhas no preparo dos caldos
  • Não deixe de frequentar a academia no inverno
  • Não esqueça de incluir os treinos aeróbicos (além do de força) pra fechar a conta da semana
  • Se quiser chegar trincando no verão, não esqueça que a conta é simples: precisamos gastar mais calorias do que consumir

E nesse embalo do inverno, segue mais uma receita de caldo Low carb para vocês: creme de espinafre com couve-flor.

Gostaram das dicas!!!

Não esqueçam de deixar seus comentários!

Bjus da Jana

*Colaboradores

  • Najara Cenci Valduga – CRN2: 5781
  • Nutrição Funcional – Fitoterapia Funcional – Gastronomia Funcional 
  • Carolina Pagnoncelli Gabrielli 
  • Estagiária Nutrição

 

Creme de espinafre com couve-flor


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Info nutricional


  1. Calorias: 40,67 Kcal



Ingredientes


  1. 1 100g de couve-flor cozida
  2. 2 50g de espinafre cozido
  3. 3 3 castanhas do Pará
  4. 4 150ml de água
  5. 5 sal e pimenta do reino à gosto
  6. Se as castanhas forem muito pequenas, pode adicionar 4 ao total. Assim o creme ficará mais consistente.

Passo a passo


  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Jana Azevedo

    Written by Jana Azevedo

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