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Bolinho de queijo sem glúten

Finalmente nosso queridinho bolinho de queijo sem glúten saiu do forno direto pra telinha do seu computador 😉

Eu tava super ansiosa pra compartilhar essa receita com vocês, porque o pãozinho é muito fácil de preparar. Ninguém precisa ser expert em cozinha, nem ter nenhum equipamento super-ultra moderno pra fazer. É só, literalmente, colocar a mão na massa, rsrsrs.

Quer aprender? Então dá o play, que de tanto escrever já fiquei com água na boca 🙂

 

P.S. Os ingredientes, informações nutricionais e quantidades estão no final do Post. Qualquer dúvida, é só me chamar nos comentários.

Bjus da Jana

*Colaboradores

  • Najara Cenci Valduga – CRN2: 5781
  • Nutrição Funcional – Fitoterapia Funcional – Gastronomia Funcional 
  • Carolina Pagnoncelli Gabrielli 
  • Estagiária Nutrição

 

 

 

 

 

Bolinho de queijo sem glúten


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Info nutricional


  1. Calorias: 73,5kcal por porção
  2. Carboidratos: 7,11g
  3. Proteínas: 2,32
  4. Gorduras:4,17
  5. Fibras: 0,53g
  6. Sódio: 68,59



Ingredientes


  1. 1 30 gramas de polvilho doce
  2. 2 30 gramas de polvilho azedo
  3. 3 30 gramas de tapioca
  4. 4 100 gramas de queijo gouda
  5. 5 2 cl sopa de azeite de oliva
  6. 6 1 cl sopa de chia

Passo a passo


  1. Ralar o queijo
  2. Misturar os polvilhos, a tapioca, a chia e o queijo
  3. Acrescentar o azeite de oliva
  4. Colocar água aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Fazer bolinhas de aproximadamente 20 gramas.
  5. Levar ao forno pré-aquecido e deixar assando por 20minutos, na potência de 200 graus
  6. Rendimento: 12 porções de 20 gramas. Se preferir, congele seus bolinhos de queijo. Para preparar, retire do freezer e coloque direto no forno pré-aquecido.
  • Jana Azevedo

    Written by Jana Azevedo

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